Φτιάξτε αυτό το υπέροχο γλύκισμα, ιδανικό για τα μεσημέρια του καλοκαίριου μετά το φαγητό, χωρίς να χρησιμοποιήσετε παρασκευαστή παγωτού. Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι χυμός λεμονιού ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μασκαρπόνε Εκτέλεση 1. Βάλτε ένα γυάλινο σκεύος στην κατάψυξη (περίπου 20 εκατοστών μήκους). 2. Βάλτε τη...
Read More
Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 2 παντζάρια βρασμένα - καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 1 ρόκα 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 -2 γκρέιπφρουτ κόκκινο κομμένο σε φέτες Για το ντρέσινγκ Χυμό απο μισό πορτοκάλι 1 κουταλια του γλυκού μέλι 1 κουταλιά της σουπας μπαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα παντζάρια για...
Read More
Εκτέλεση Χρησιμοποιούμε φρούτα ακέρωτα και, αν είναι δυνατόν, βιολογικά. Πλένουμε καλά τα φρούτα. Στύβουμε τα πορτοκάλια στο στύφτη, καθώς και το γκρέιπφρουτ. Κρατάμε το χυμό. Κόβουμε στα τέσσερα τις στυμμένες πορτοκαλόφλουδες. Αφαιρούμε τις φλούδες από τα στυμμένα φρούτα (πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ) και τις ψιλοκόβουμε σαν σπιρτόξυλα....
Read More